一位市民用此方法晒酱油肉受访者供图
一居民把酱油肉直接挂在电缆线上晾晒
临近年底,家家户户的窗台上挂起了酱油肉。在永嘉县某小区一户人家的窗台上,一串串酱油肉下一把倒挂的雨伞,引来小区居民的点赞。
原来,为了避免“楼上晒肉,楼下淋油”的尴尬,这一户女主人月月自制“防滴油神器”,用倒挂雨伞“接”住酱油肉上的滴油,避免“油水”外流引发邻里不和谐。
给酱油肉“撑伞”
阳光下,浸润过酱油和调料的五花肉,泛着诱人的油光,经过暴晒分泌的肉汁,不时滴滴滑落,好在下方有一把反着张开的大伞,稳稳地托举,将油渍收在伞中。
“这个办法好,雨伞撑开面积大,就算风吹过来,也能接住,不会影响楼下,希望大家多多推广。”一位小区居民不禁为这户人家的细心和文明点赞。
为酱油肉“反向撑伞”的这户人家女主人名叫月月。她坦言自己每到冬季,都会晒一些酱油肉,过去挂在老家院子里,可以无所顾忌,现在搬进了住宅小区,必须考虑楼下邻居的感受。
“刚搬进来的头两年,每到晒酱油肉的时候,都是对邻里关系的考验,业主群里经常听到一些抱怨声音,不是弄脏了这家的被子,就是污染了那家的羽绒服。”月月说,晒过酱油肉的都知道,挂出去之前通常会带着一些汤汁,晒的过程中也会有一些肉油,多少会对楼下邻居造成影响。
为此,今年晒酱油肉前,她特意寻找袋子、网兜等,正巧看到角落里有一把废弃的雨伞。这让她一下想起了此前在网上看到的用倒挂雨伞晒鱼干的视频,于是触类旁通,将雨伞伞柄取下,缠上铁丝,倒着悬挂在酱油肉下方。
“这个办法很管用,不用担心滴油,也不怕刮风把肉串吹走。”月月说,她还把这个方法分享到网上,引来众网友的点赞。
“防滴油”有妙招
记者了解到,这种“防滴油神器”,除了倒挂雨伞,还有不少人想出了其他妙招,报纸、塑料瓶等物件都派上了用场。
住市区下吕浦的刘阿姨是位做酱油肉的行家,她的经验是先将肉晾在自家的阳台里,晾到半干的时候再挂出去,“这样一来,汤汁已经沥干了,肉油也差不多都晒出来,再挂出去,只有少量的油水,往底下垫几层报纸,就能通通吸收。”
市民王阿姨自制了一个“酱油肉罩”,实现了全封闭式晾晒,“罩起来还能避免小鸟、小猫偷吃,除了麻烦一点,没有别的缺点。”
王阿姨表示,她所在的小区也曾发生过楼上住户晒酱油肉楼下住户遭殃的事儿,后来楼下住户没办法,只能写了张“请文明晒酱油肉”的纸条,贴在大楼入口的大门上。
“自己晒酱油肉自己清楚,油滴有多么难清洗,挂出去,滴在别人的衣服被子上,或不小心滴到别人的头上,人家麻烦不说,心里该多不舒服。”王阿姨说,“其实都是小事,多为他人想想,小事也就没事了。”
腊味好文明晒
除了“楼上晒肉,楼下淋油”,还有哪些不文明的晾晒行为可以想办法避免?记者在老城区晏公殿巷、墨池坊、兴文里走了一圈,发现一些市民把酱油肉挂在公共健身器材、电线上“享受阳光”。除了酱油肉,还有鱼干、衣物和被子等,通通都可以“上线”。
在兴文里大厦的小区绿地上,还有市民将绿化树当成了“晾肉杆”,绳子一拉,十几块肉沉甸甸地挂在上面。在解放街附近铁井栏,居民将酱油肉直接大咧咧地挂到电线上,不顾行人在下方穿行……
腊味虽好吃,晾晒需注意。记者在此也呼吁广大市民,在做一件事情的同时,要考虑是否会影响到他人,以及城市的市容市貌和安全隐患。就像王阿姨所说,挂出去前多考虑一下他人,这也是一种文明的体现。
来源:温州晚报
原标题:市民自制防滴油神器引来小区居民点赞 晒酱油肉时撑一把“保护伞” “油水”不外流也是一种文明
记者许雅晶文/摄