浙江,省以江名;钱塘,江以潮名。牢记习近平总书记的殷殷嘱托,深入实施“八八战略”,在这水天一色的画卷里,浙江人民正在奋力书写中国式现代化的浙江篇章。
干在实处,走在前列,勇立潮头。从今天起,浙江卫视推出《钱江观潮》专栏,记录百姓身边点滴变化,展现之江两岸奔竞不息的创新与进取。
当废弃的矿坑遇到喷香的咖啡,会产生什么样的“化学反应”?首篇让我们走进安吉,看一杯咖啡如何带火一个小山村,看一群年轻人如何用创意盘活一片土地,让美好入心。
安吉县城南社区簸箕凹,地如其名,曾几何时因为修路,留下了这一道道生态伤疤。但是在这群年轻人眼里,这里独特的地形嵌在上千亩的自然林里,像是一块闪闪发光的宝石。只要稍加改造,这里纯粹的山野气息和好山好水,一定可以成为大家向往的诗和远方。
“深蓝计划”村咖成员 顾成雨:下雨天可以看到山上烟雾缭绕的一个气氛的话,就会感到整个人都很宁静很放松。
安吉县灵峰街道城南社区党委书记 郑永军:我很相信这群大学生独到的眼光。
郑永军的底气,来自这群年轻人在隔壁村打造的一个成功案例。在安吉县红庙村 “深蓝计划”村咖,一杯咖啡,配一汪心形湖水,网友们纷纷来这里打卡。很难想象,一年多前,这里还仅是一座废弃矿坑。
“深蓝计划”村咖主理人 程铄钦:它会有给人一种大海的感觉,包括它的喀斯特地貌,真的有那种冰岛的感觉,心旷神怡,大家都说这里太棒了。
程铄钦,“深蓝计划”村咖主理人,30岁,安吉人,曾是一名小学语文老师。为了创业的梦想,决定跳出舒适圈,另起赛道。他和小伙伴们在考察了安吉180多个村后,被这处深蓝湖水深深吸引。
安吉县梅溪镇红庙村党委书记 沈永甜:他们完全是一个杂牌军。专业搞旅游业态的一个人都没有,开饭店的也有,画图的也有,做教师的也有,做设计的也有。
在很少有游客来的乡村,开一家咖啡馆,起初这个点子连红庙村的党委书记沈永甜也不认同。但程铄钦很坚定,认为只要稍加改造,一定可以做火。几名年轻人花了五个多月,光项目方案就改了100多稿。去年五一假期,有着大露台的“深蓝一号”咖啡馆终于上线了。
“深蓝计划”村咖主理人 程铄钦:在五一的时候我们开业的时候非常火爆,一天会比一天以倍数方式在增长,“深蓝”算做到了一个高光时刻。
虽然幸福来得快,可去得也快。之后,咖啡馆顾客最少的一天,营业额没能超过100元。程铄钦意识到,只靠一个观景台,看到的美,不足深蓝矿坑的十分之一。他和村里商量,把村咖区域重新改造,营造了51个打卡点,让矿坑的美多角度可见。
“深蓝计划”村咖主理人 程铄钦:原来我们可能是想以咖啡为主,但是慢慢地我们发现是场景。很多人不会为了我们这杯咖啡来,会为了我们的场景而买单,所以我们慢慢的就是如何把场景打造好,我们自己叫做“颜值经济”。
靠着颜值经济,店里人流量又多了起来,最多一天,来了8000多人,创下了单日5120杯咖啡的记录。为了反哺乡村,团队和村里合计,采取“两入股三收益”模式,村民和村集体以资金、资源入股,占比49%,创业团队入股51%。村民除了拿股份分红,还能拿租金和薪金。
安吉县梅溪镇红庙村村民 王美娟:小孩子也照顾到了,工作也有,可以上班又可以挣钱,从来没有想到过让全国各地的人都知道,我们这边有一个红庙村有个“小冰岛”,全国各地的人都来玩。
眼下,这家小小的村咖已经吸引了超过100名刚毕业的大学生来到红庙村。在这里,大家构画了很多大胆的想法,要在乡村办艺术展、创意市集、潮玩派对。
“深蓝计划”村咖设计师 丁睿垚:可以将大城市的一些设施或者是一些娱乐活动,或者说一些其他的艺术展引入乡村,然后让乡村变得更好。
开业一年多来,乡村咖啡馆共接待游客约50万人次,红庙村村集体经营性收入今年有望达200万元。如今,当地正打造“深蓝计划”X版,围绕矿坑发展休闲旅游,并与周边的荆湾、章湾等村串联抱团发展休闲旅游业,吸引更多年轻人到乡村创业,开拓梦想舞台。
“深蓝计划”村咖主理人 程铄钦:如果“深蓝”再做第二个点,第三个点,不可能再去卖咖啡了,但一定会比卖咖啡有更有意思的东西。跟第一个点联动在一起,这是一件好事情,乡村振兴就指日可待了。
安吉县梅溪镇党委委员 司冬歌:借助整个“深蓝计划”的流量,把我们周边的5个村联动地发展起来。我们也希望更多的年轻人作为我们新乡人、原乡人,更多地留下来,参与到我们乡村振兴的每一个项目和每一项行动当中。
记者手记:废墟中的深蓝村咖,把“生态疤痕”变成“发展宝藏”,而这样的特色咖啡馆在安吉就有300多家,它们构筑了青年创客的未来乡村梦,也是乡村振兴新的打开方式。20年前,我省启动“千万工程”,并逐步深入到浙江的每一个村庄。如今,全省各地乡村“潮”起来了。也期待着有更多年轻人,来到浙江的乡村,创造乡村生活的更多可能。