为做好集中用餐单位的食品安全监管工作,有效预防和控制食物中毒事件的发生,温州市市场监督管理局海经区分局结合《温州市集中用餐单位食品安全专项治理行动实施方案》(温市监联〔2023〕26号)文件精神,现向公众发布海经区十二月集中用餐单位“红黑榜”。此次红榜1家,黑榜1家,具体如下:
红榜
名称温州护士学校
食品经营许可证名称:温州护士学校
食堂地址:浙江省温州市瓯江口产业集聚区起步区一期E-06-05地块
上榜理由:食堂内外整体环境干净整洁,风幕机、灭蝇灯等防蝇措施正常运行;依法亮证亮照经营,从业人员健康证等信息公示齐全;已建设“智能阳光厨房”并激活“浙食链”电子追溯系统;洗切烧环节流程合理,严格执行4D管理制度;食材加工区域墙壁地面干净无水渍,从业人员工作帽、口罩佩戴规范;索证索票、餐具场所消毒、食品留样、添加剂使用情况等台账记录齐全有效,管理制度可视化;副食仓库入口设有挡鼠板,大米、食用油离等副食品离地隔墙,摆放有序。
黑榜
名称温州市乐杰建筑装饰有限公司
食品经营许可证名称:温州市乐杰建筑装饰有限公司
食堂地址:浙江省温州市温州瓯江口产业集聚区灵昆街道浅滩一期起步区B-09街坊西区B-09a地块项目
上榜理由:厨房“三防”措施不到位(防蚊帘使用不规范,垃圾桶无盖);油烟机油污较多;冰柜内食品存放不当。
处置情况:责令整改。
下一步,该局将加强集中用餐单位食品安全专项治理,对不能按时整改到位或拒不整改的,坚决依法予以曝光、查处,严防发生重大食品安全事件,全力守护群众“舌尖上的安全”。
来源:海经区发布
原标题:海经区十二月集中用餐单位“红黑榜”来了