见习记者徐丽敏
数月前，一名75岁的送餐员因年事渐高、力不从心退出岗位，他服务的这家农村老年食堂的运营一下子陷入困境。负责人在周边找了一圈儿也没找到人，快餐店、外卖骑手也无合作的意愿。可送餐一天都不能耽搁，最后采购师傅顶了上去。
在农村送餐，要熟悉地情，要懂当地方言，要有好的体魄，要有耐心、爱心。记者了解到，这样一名老年食堂送餐员，送一单的补贴通常是0.5元。这个价格在市场上很难招到人。
“现在的送餐员，多为退休老人。作为主力的老人一旦有事无法送餐，老年食堂就会面临被动局面。”采访中，一家农村爱心食堂的运营负责人说，“政府的公益性岗位扩容，才能吸引合适的人员加入，才能在稳定送餐队伍的同时，降低老年食堂运营成本。”
打通老年助餐“最后一公里”，我市各地农村一直在探索中前行。在奉化溪口镇，以党员为主体的志愿服务队应需而生，承担起洗菜、端盘、送餐等工作。目前，全镇组建了10支老年助餐服务队，今年已开展助餐服务3000余次。
爱心的加持，一路守护农村老年人的幸福“食”光。
奉化西坞街道余家坝村，乡贤企业每年向村老年食堂捐助6万元现金和物资；奉化溪口镇沙堤村“广惠园”老年食堂累计获得周边10余家企业的资助43万元；台塑企业宁波厂区自2017年起每年资助北仑新浦爱心食堂3万余元……
“莫小看几万元的爱心捐助，对老年食堂而言，这笔钱能填补运营经费缺口，让老人吃上‘暖心饭’。”采访中，业内人士呼吁这份爱心能够长长久久，并期待更多的社会力量能参与进来。
创新延伸服务，也是老年爱心食堂运营的支点，尤其在以中龄老人居多的农村，在满足老年人用餐需求外，还需进一步延伸服务功能，发挥爱心食堂的综合价值。
在宁海县黄坛镇，海拔500米的山上仍住着不少老人。黄坛镇在构筑多元助餐网络的同时，搭建就餐生态坊，种植香榧、高山蔬菜等供老人观赏、食用。同时，将生态农产品的开发与农事体验、民俗体验等活动相结合，让低龄老人动起来。
行百里者半九十。在推进农村老年助餐的新征程上，既需要政府加强对老年食堂运营的监管，也需要运营者开源节流，增强“自我造血”功能，还需要爱心力量等的加持，助力食堂良性运营，让农村老年助餐服务行稳致远。