“入驻尚阳共富酒坊后，直接节省成本10万元。我们用这些钱更新设备、提升技术，出酒率从40%提高到60%，年产酒30多吨。品质提升后白酒价格每公斤提高30元，比之前翻了一倍。”昨日,义乌市赤岸镇尚阳酒业负责人周淮山说，共富酒坊使赤岸白酒产业有效实现降本增效。
尚阳村酿造白酒历史已有600多年。为促进当地村民增收致富，今年以来，义乌市市场监管局积极探索监管制度创新，推动白酒行业高质量发展。“我们筛选出首批4家规模较大、条件成熟的小作坊开展集聚和改造提升，打造尚阳共富酒坊，整合现有资源，以平台共建实现技术共享、设备共用。”义乌市市场监管局赤岸所负责人介绍，该局积极探索“监管＋服务”模式，创新推出四级监管机制，全链联通作坊主、园区、政府和消费者，实现食品安全社会共治。