昨天下午，记者了解到，为应对寒潮，宁波农副产品物流中心已经提前启动应急预案，全力做好蔬菜储备，保障“菜篮子”供应量足价稳。
目前，该中心日蔬菜批发量约3000吨，蔬菜储备量超过4000吨，每日在途蔬菜量稳定在2500吨。
“目前来看，强寒潮对宁波蔬菜供应影响较小。”宁波农副产品物流中心下属宁波蔬菜批发市场相关负责人告诉记者，当前蔬菜生产转入冬季模式，“南菜北运”全面启动，宁波蔬菜的主要供应地已转移至南方。同时，本地蔬菜的供应量也高于去年同期。
价格方面，因为今年10月以来，全国大部分地区气温高于往年，蔬菜生长周期延长，产自北方地区的蔬菜推迟下市，下市时间与产自南方地区的蔬菜上市时间重叠，供应量多于需求量，导致蔬菜价格走低。
据统计，昨天，宁波蔬菜批发市场内大白菜的批发价为每公斤1元，较去年同期下降四成以上；包心菜的批发价为每公斤0.8元，仅为去年同期的一半。
“宁波‘菜篮子’目前量足价稳，可以确保蔬菜储备管得好、调得出、供得上。”该负责人说。
与此同时，宁波农副产品物流中心下属宁波农副肉禽蛋批发市场也在积极组织经营户拓宽货源渠道、加大备货、提前备货，确保各类品种供应不断档、不脱档。
“这段时间，市场内白条肉的日均销售量为1200头，禽类5万羽，蛋类110吨，供应充足，价格稳定。”宁波农副肉禽蛋批发市场相关负责人说，目前，白条肉的批发价为每公斤19.5元，禽类批发价为每公斤14元，蛋类批发价为每公斤9.5元。记者孙佳丽 通讯员周庶