从2006年的330吨到2022年的1.7万吨，温州大黄鱼养殖产业近年来蓬勃发展。如何让温州大黄鱼“游”得更深更远？如何实现高质量发展？12月19日，“高质引领 东海追鲜”2023温州大黄鱼产业高质量发展大会召开，来自农业农村部、浙江省农业农村厅、温州市人民政府，以及行业协会、科研院校、企业的200余人共聚一堂，探讨温州大黄鱼的高质量发展之路。
经过近三十年的产业发展，温州大黄鱼已经成为高品质鱼类的代名词。经实验室检测分析，温州深海养殖大黄鱼在脂肪含量、粗蛋白、胆固醇等方面与野生大黄鱼没有显著差异。深耕养殖多年的黄鱼岛海洋渔业集团有限公司董事长石福明也表示：“我们要持续追求高品质，继续在深远海发展养殖业。”
今年，温州大黄鱼产业收获连连：游上杭州亚运会的国际餐桌，作为唯一的海水鱼品种入选了全国首批“土特产”名单，冰鲜温州大黄鱼首次出口，亮相意大利米兰。
产业发展离不开政策扶持，本次会议发布《温州市大黄鱼产业高质量发展三年行动方案（2024-2026）》。温州将继续把大黄鱼产业作为温州“六个一”特色农业产业的重要一环，搭平台、强科研、树品牌、拓市场、育龙头、延链条。力争到2026年，实现温州市大黄鱼“一体十企百亿”目标，即建设一家集渔业养殖、生态旅游、信息装备等先进生产要素于一体的全价值链“海洋生态牧场综合体”，培育10家以上“链主”水产养殖农业龙头企业，全产业链总产值超100亿元。形成高品质大黄鱼品质保障五大新技术及《生态大黄鱼品质等级评价技术规范》团体标准。
项目是产业发展的关键。会上，大黄鱼全产业链与数字化创新中心、浙江温州省级大黄鱼原种场保种基地、南麂大黄鱼全产业链发展战略合作、温州市大黄鱼产业联合会（筹）三项合作、南麂大黄鱼产销合作等五个项目落地签约。
值得关注的是，平阳县与“一米八”签订南麂大黄鱼全产业链发展战略合作协议，今后双方将在深远海大黄鱼工业化智能化示范养殖、生态渔旅示范区、产业园及研究院建设等方面开展合作。目前，在上海、杭州、南京等八个城市的“盒马”生鲜超市已上线“一米八”生冻大黄鱼系列产品。
会上，温州大黄鱼产业联合会（筹）获授牌。温州大黄鱼产业联合会筹备组组长林端萍介绍：“过去，企业单打独斗做市场。未来，我们将依托温州大黄鱼产业联合会，联合全市的养殖户，搭建平台整合资源，打响‘温州大黄鱼’品牌。”
高质量发展同样离不开专家学者们的献言献策。中国工程院院士、自然资源部第二海洋研究所研究员潘德炉指出，人工智能预测是海洋带生态环境能预测报的变革性解决方案。随后，浙江省农业科学院水生生物研究所所长楼宝、中国海洋大学教授曹立民、中国水产科学研究院东海水产研究所副所长郑汉丰、网络公司运营总监陈世弘、熊猫指南CEO毛峰等人围绕大黄鱼良种选育与展望、大黄鱼养殖关键技术、水产品新媒体营销及影响等方面进行了专题分享。
此外，黄鱼岛海洋渔业公司、温州丰和海洋开发有限公司等十家企业获第二届温州大黄鱼“十佳品质奖”。
来源：温度新闻
原标题：温州大黄鱼将“游”得更远 这场大会上干货多多
记者 潘圆 实习生 黄昕 通讯员 周陈璐 萧云朴
摄影:刘琨