近日寒潮来袭，温州城一下子进入了“速冻模式”，但市民的餐桌却是一番热气腾腾的景象。昨天上午，记者来到市区大南门农贸市场，看到菠菜、生菜、茼蒿等叶菜的价格均略有上涨。据一位摊主介绍，目前生菜价格已经涨到5元一斤，蒿菜7元一斤，“最近天气冷，吃火锅的人多了，所以这些菜都卖得很好。”该摊主说。
在该市场一家专营牛羊肉的摊位前，记者看到不少市民在选购牛羊肉等食材。据摊主林先生介绍，近几天羊肉的销量非常好，经常上午10点不到就卖完了。
被寒潮天气带火的，还有不少专营火锅食材的店铺。记者在市区一家火锅食材专营店获悉，近日来，该店在“饿了么”平台上的订单日均增长达20%。
记者从温州菜篮子集团了解到，10月以来，我市蔬菜批发交易价格持续走低，其中12月1日-10日市场蔬菜批发交易均价约3.53元/公斤，较10月1-10日下降14.32%。寒潮开始后，蔬菜价格略有上涨，冷冻火锅食材也有上涨，但生猪、水产、水果类价格仍保持稳定且供应量充足。据悉，目前，该市场生猪日均供应1200头，水产日均供应100吨，水果日均供应1200吨。
为确保寒潮期间的供应和价格稳定，菜篮子集团紧密监测旗下10家农贸市场、40个品类货品价格波动和进场货量情况，督促市场各类经营户做好寒潮天气农产品的储备。
值得一提的是，现代菜篮子还将在下属农贸市场开放“公益助农摊位”，如有本地农户因寒潮影响导致农产品滞销，将即刻启动帮扶预案，积极协调各方资源，为滞销农产品拓宽销售渠道。
此外，记者还从市粮食集团获悉，我市正加强对粮食市场的监管力度和市场承租户储备安全储藏工作，确保在恶劣天气下能够正常供应粮食。目前,粮食市场大米库存7690吨，面粉1560吨，食用油306吨，确保紧急情况下调得动、用得上。