中国纸皮核桃,主要产地分布在新疆,又以阿克苏的产品为佳。
这次甄选的核桃来自“核桃之乡”——新疆阿克苏温宿县柯柯牙,因为母本培育在温宿县核桃林场18行5列,外壳如纸,一捏就碎,所以得名“温185”纸皮核桃。在第五届全国干果生产与科研进展学术研讨会上,它被评为一等奖。
这个核桃很好剥,轻轻一捏,“咔嚓”一声,壳碎仁不碎,一口一个酥脆,颗颗饱满,没有任何添加剂,健康有营养。快到元旦了,亲朋好友难得聚在一起,泡壶好茶,吃点坚果,好不自在。