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踩准“饭点”优化路线 浙江助餐车跑出冬日“加速度”

日期:2024-01-10来源:浙江工商大学研究生院作者:浙江

 杭钢北苑社区阳光食堂为送餐购置专业保温设施。杭州市拱墅区民政局供图

  1月9日,“三九”的第一天,意味着进入一年中最冷的时候。在浙江,8000余家老年食堂“火力全开”,一辆辆助餐车奔跑奋战寒风路,争分夺秒,确保及时将热乎乎的饭菜送到老人手中。

  层层保温护好“热乎饭”

  昨天上午10时左右,杭钢北苑社区阳光食堂里已一片热气升腾。食堂工作人员逐一为20余份盒饭舀菜、加盖,把每一份盒饭装入银色铝箔加厚保温袋,再统一放入红色保温转运箱。如此层层包装,精心保温,为的就是确保社区老人吃上一口热乎饭。

  “出发。”稳稳接过保温箱,配送员张丽萍转身冲入社区……

  连日来,湖城气温不断走低。今天上午10时10分,送餐员吴素华准时来到吴兴区智慧养老服务中心老年食堂。取到盒饭后,他立即将其放进保温袋,并快速拉上拉链。为了用最短的时间内把热乎饭菜送达,吴素华早早规划好路线,上下楼梯一路小跑,尽量保证食品的温度和口感。

  “爷爷,给您送饭来了。”上午10时30分,吴素华叩开凤凰二村居民李爷爷的家门。老人摸了摸热乎的饭盒,看着送餐员被寒风刮得泛红的脸,细心叮嘱:“天这么冷,路上一定要注意安全。”

送餐员争分夺秒把盒饭送到老人家中。湖州市民政局供图

  “天气变冷,饭菜不易保温。对选择送餐上门的老人,我们提前准备了保温箱,并根据辖区内的送餐需求每天进行线路优化调整,为老人送上营养‘暖心饭’。”湖州市吴兴区智慧养老服务中心工作人员丁启航告诉记者,这两天选择送餐的老人比以往要多一些,目前中心各助餐点均已启用保温餐车,确保老人吃到热乎的饭菜。

送餐“彩虹车” 嘉兴市秀洲区民政局供图

  争分夺秒“接力”送餐

  当天中午11时,随着“彩虹车”的到来,家住嘉兴市秀洲区王江泾镇民主村的唐杏珠拿到了热腾腾的中饭——一荤两素:狮子头、红烧土豆和炒豆芽。

  每天送餐路上,虹南、闻川、田青三个示范型居家养老服务中心的老年食堂,兵分三路派出3辆“彩虹车”,每辆车负责10个村,覆盖王江泾镇全域范围。中午12时左右,当天的配送餐任务圆满完成。

  为了保证送餐速度,“彩虹车”的送餐路线都经过科学规划安排,车辆一抵达各村(社区)后,立即由志愿者分头将饭菜以最快速度送到老人家里。

  “通过这样的接力形式,为的是一个快字,保证饭菜温度。”王江泾镇社会事务办公室主任陆三英说。

  记者从秀洲区民政局了解到,这样的送餐队伍在秀洲区有36支,实现7个镇街道送餐全覆盖,2023年共提供送餐服务40余万人次,进入冬季以来,每天送餐人数达1200人次。

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