近日，县市场监管局召开2024年食品安全快速检测专项培训会，提高快检人员的检测能力。全县20家农贸(批)市场、14家校园食材配送单位共75人参加。
培训通过“理论知识讲解+实操演示+现场答疑”相结合的方式展开，使参训人员熟悉食品快速检测基本知识，掌握各类快速检测能力。通过考试的学员还获得了《食用农产品质量安全快速检测技术》培训合格证书。
据悉，县市场监管局一直以来十分重视食品快检工作，目前已建成11家“甬有食安”农贸市场标准化检测室，配置了新型多功能食品安全检测仪和通风橱等辅助检测设备，在原有的农残、甲醛、双氧水等8项检测项目基础上，新增氧氟沙星、恩诺沙星等8项食品安全高风险因子检测项目。实现常规项目农残每天18批次以上，常规品种甲醛、双氧水等8批次以上，重点项目每周14批次以上，检测结果“一键上传”至宁波市智慧农贸市场管理平台。同时，在县食品检测中心设立全市首家食品检测“共享实验室”，对不具备食品检测合格证明的校园食材，可在“共享实验室”进行专业检测，进一步提升问题发现率。2023年以来，该局已开展快速检测样品共18.2万批次，其中不合格34批次。
该局还充分发挥社会公众在食品安全监管中的参与和监督作用，多次开展食品安全“你点我检”、“你送我检”、“人大议食安”等活动，邀请两代表一委员、消费维权义务监督员、媒体记者等代表参与互动，极大地激发了公众参与食品安全监管的意识，积极构建多方参与的食品安全共治格局，营造良好的食品安全消费环境。