近日,浙江省重要农业文化遗产资源库名录公布,我市14处农业文化遗产系统入选,涉及种植业、畜牧、海洋渔业等领域。
这14处分别为瓯海三垟湿地稻柑菱农业系统、乐清雁荡山铁皮石斛文化系统、瑞安条台田湿地系统、永嘉稻鱼共生系统、永嘉乌牛早茶文化系统、文成杨梅栽培系统、平阳黄汤茶文化系统、平阳畲族竹文化系统、平阳南麂列岛渔文化系统、平阳小黄姜种植与利用系统、平阳塘川橄榄种植系统、泰顺传统茶种植系统、苍南番薯种植与利用系统、苍南马站四季柚种植系统。
从时间跨度来看,永嘉的稻鱼共生历史已有上千年,茗岙乡乾口村郑氏宗谱记载:“唐僖宗时,乾口稻田养鱼很盛......乃溪山鱼米之乡也。”从文化挖掘来看,泰顺传统茶种植系统,在茶园里创作出的《采茶舞曲》名扬全国。从恢复产业来看,平阳黄汤茶制作技艺非遗传承人钟维标琢磨十余年,由《中国茶经》恢复平阳黄汤技艺,因此“平阳黄汤”茶叶主产区的5个村,种植面积达8000多亩,从业人员2000多人,综合产值超5500万元。
有些历史悠久的农业文化遗产系统亟须保护。塘川橄榄有着300多年的栽培历史,鲜食品种曾多次被评为省优产品,但如今正在人们的视野中消失。如何恢复、挖掘这类名优品种的价值,值得思考。
在保护中发展,在发展中保护。瑞安“条台田”盐碱地引进东欧鳌虾,填补水产养殖行业的冬季空档;南麂区域内的大黄鱼企业,在经过一定的标准认定后,可打上“南麂牌”,南麂大黄鱼的品牌壮大有望;国家层面,铁皮石斛被列入药食同源目录,这将助推乐清铁皮石斛深加工的发展和创新,开发各类食品。
在公布该项名录之时,浙江省农业农村厅要求各地要因地制宜制订保护利用方案,深入挖掘农业文化遗产的经济、社会、文化、生态、科技等方面的价值,推进乡村“地瓜经济”提能升级和农民农村共同富裕。