1月31日下午，一辆满载着胡柚的大卡车从常山县鸿春果业专业合作社缓缓驶出开往杭州。“今年我家的200余亩胡柚林共收获近35万公斤胡柚，目前已经卖了5万余公斤。”合作社负责人李鸿春相告，节前是第一波销售高峰，节后随着天气转暖，胡柚口感会更好，还有另一波销售高峰，除了出售鲜果，他还计划尝试加入深加工产品“新赛道”。
据了解，春节前的常山胡柚销售主要集中在企业年货团购和个人走亲访友的礼品采购，现在的胡柚已放置了一段时间，糖度和口感都有明显提升，复购率也随之升高。在常山县邹氏家庭农场，笔者正好遇见快递公司取走2500公斤的订单胡柚，农场负责人邹黄河相告，这批订单来自他经营的6家网店，胡柚将被寄往全国各地。“下午还有1500公斤的订单要发货，近段时间我们日均销售量5000公斤左右，主销江浙沪地区，发往东北地区的也有，日均500公斤左右。”
邹黄河介绍，2023年常山胡柚品质有明显提高，也带动销量的提升。从2017年开始，邹氏家庭农场采用“公司+农户”的合作模式，虽然他自己不种胡柚，但通过收购再销售，解决周边300余户农户的胡柚销售难题。在邹黄河的带动下，每年有150余万公斤的胡柚销往全国各地，成交额接近1000万元。“目前我们已经收到10万公斤的胡柚年货订单，年后的市场潜力更大。”
邹黄河介绍，近几年来，胡柚品质越来越好，吸引了大量回头客，每年有几十万公斤的复购订单。同时，他与4家快递公司商定合作协议，农场取得的发货优惠与农户共享，现在他的农场不仅可以代销，还能“一件代发”。抓住土特产礼品化趋势，邹黄河从2019年开始，顺势而为开始代销其他农产品，胡柚汁、贡面、香肠、山茶油……这些常山土特产，伴随着胡柚销往全国各地。
和邹黄河一样忙着发货的还有常山县众柚胡柚专业合作社，合作社负责人王新相告现阶段每天的发货量大约是3500公斤，去年至今已销售近50万公斤胡柚。“今年我们收到来自新疆的近7.5万公斤订单，去年还收到来自柬埔寨的近5000公斤订单，我相信常山胡柚会走得越来越远。”
“2023年胡柚的总产量接近15万吨，是个丰收年，我们从胡柚采摘后就开始谋划通过引导企业签约、加大宣传力度等方式，不断拓展胡柚销售渠道。”常山县农业农村局副局长杨兴良相告，接下来，常山县将紧盯市场动态，用好每一个销售窗口期，多渠道宣传推销常山胡柚，让柚农增产又增收。