图为养殖户正将刚采挖上来的蛏子装筐售卖。
记者潘怡帆通讯员胡丹丹
临近春节，这两天个大肥美的长街蛏陆续上市。日前，记者来到长街镇青珠塘，看到蛏塘内一片繁忙，蛏农们正把新鲜采挖上来的蛏子转运上岸。“这几天每天都有三四十个小工在蛏塘里忙活，一天下来可以挖6000斤左右蛏子。忙碌了一年，终于有收获啦！”蛏农胡余演说。
看着地上一筐筐新鲜采挖的蛏子，记者随手拿起一只四五厘米长的蛏子，用清水洗净后，白皙丰腴的蛏肉就露了出来。“今年蛏子整体品质好，个头也比较大，卖得也好。”胡余演向记者介绍。
蛏塘边，停着几辆货车，记者看到前来采购蛏子的经销商络绎不绝，交易十分红火。“一筐60斤！你要多少？”“我要1000斤。”……蛏子过秤后，采购商立即把蛏子装车，准备运往宁波、上海等地售卖。
徐光撑是当地的收购大户，每年他都会到各个蛏塘收购蛏子，对当地的蛏子行情非常熟悉。“今年市场需求量大，蛏子供不应求。”徐光撑说，蛏子是长街最畅销的年货，随着春节越来越近，后续蛏子价格还会上涨。
今年，长街蛏由于受气候等因素影响，产量略有下降，预计产量可达7000余吨，其中90%的蛏子以鲜销为主。目前，按个头大小，蛏子批发价在22元至27元每斤，市场价在32元到35元每斤。
隆冬时节，蛏塘里的忙碌既是幸福的味道，也是浓浓的年味。当天上午十点半左右，忙碌了一早上的蛏农们也陆续下工了，准备回家吃午饭。“我家就住在青珠，每年这个时节都来塘里当小工，一天能赚280元。”王大姐说，虽然辛苦但也开心，作为手脚麻利的抲蛏熟练工，她一天可以采挖180多斤蛏子，趁这段时间多赚点，可以过个好年。
据了解，长街镇的蛏子养殖面积达2.7万亩，从事蛏子养殖、捕捞、贩销的人员达7000余人，是当地村民的主要收入来源之一。作为当地的支柱产业，该镇将通过开展技能培训、产品展销、网络直播等活动，助推长街蛏子产业升级。通常，长街蛏子5月份前开始养殖，来年1月份开始采收，一直持续到清明前后。