2月20日上午,市民陈女士来到位于市区东莱路的熊猫猪猪片区旗舰店购买两头乌产品。“今天特地过来买些两头乌香肠。”陈女士表示,春节期间收到一份熊猫猪猪福味礼盒,有两头乌包子、香肠等,家人吃了还想吃。
该门店负责人告诉记者,今年春节,店里的两头乌礼盒销售火爆。“相较于春节前,现在算是淡季,但仍有不少回头客,目前火腿丝、五花咸肉等两头乌深加工产品都已经断货。”
记者从市推进金华两头乌和金华火腿产业振兴工作专班了解到,今年春节,不光是熊猫猪猪,伟丰、珍其源、仙之桥等金华两头乌猪农产品地理标志授权企业的两头乌产品销量都有明显增长。据不完全统计,1月以来,金华两头乌产品销售额近5000万元,同比增长63.9%。
“春节前那几天,公司上下加班加点,干劲十足。”金华市珍其源两头乌食品有限公司负责人吴旭珍介绍,过去公司主要销售两头乌生鲜肉,销售情况比较稳定,今年在政府部门的支持下,着力打造深加工产品,市场反响热烈,其中香肠、腌肉销量增幅超3倍,新推出的两头乌小笼包更是一度供不应求。
市推进金华两头乌和金华火腿产业振兴工作专班相关负责人表示,下一步,将进一步健全金华两头乌销售体系、扩大金华两头乌消费群体,如加快推进“一县一馆”工程,新增体验馆(专卖店、专柜)10家以上,实现各县(市、区)金华两头乌小吃(美食体验馆)全覆盖,在北京、上海、杭州等全国重点城市实现两头乌体验馆“零”的突破;寻求对接大平台,打入线上直播平台,借助龙头企业完善线下销售渠道,提高金华两头乌在高端猪肉市场的占有率。