近段时间，在阳光雨水的滋润下，岛城的茶树冒出万千芽头，头茬春茶抢“鲜”开摘。
记者从定海、普陀等多个茶场了解到，今年春茶开摘比去年提早了三四天，预计今年春茶产量较去年有所增加，价格基本与去年持平。
位于定海盐仓叉页河村的一片占地70亩茶园，种有嘉茗1号和龙井43两个品种。昨天一早，采茶工手提竹篓，穿梭其间，熟练地将采摘下来的嫩芽放入篓中（见图）。
“我们从3月1日就开始采摘了，比去年提早了三四天。上周末天气不错，芽长势好一些，总共采了200多斤。”舟山市五雷禅茶茶业专业合作社负责人张忠达介绍，率先开采的是特早生品种嘉茗1号，随着气温上升，茶芽的品质也会提升，预计该合作社4个基地茶鲜叶总产量在4500公斤左右。
据介绍，头茬春茶产量一般较少，以尝鲜或送礼为主，价格较贵，但也卖得俏。
张忠达告诉记者，随着头茬春茶开始采摘，首批完成加工的春茶已投放市场，每公斤价格大约3600元，“这几天价格高一些，后期大量上市以后价格会回落一点。”
“这几天采摘多是顶芽，炒制后价格在3000元一公斤，基本和去年差不多。”定海白泉茶农陈世对说，茶场当天炒制的新茶，当天就可以卖完。
普陀展茅林文平的茶场从3月2日起开始采摘头茬春茶。“比去年提早3天开采。这几天气温较低，一天只能采摘三四十斤左右的鲜叶。”林文平也预测今年产量较去年将有所增加。
市农业农村局农业技术推广中心副主任余玲静告诉记者，每年第一批春茶主要是采摘茶树嫩芽，而嫩芽生长快慢主要受降雨和气温影响。“可以预计今年全市茶叶总产量比去年高，但也是要看后期的天气情况。”余玲静说。
据了解，目前我市茶园总面积9400余亩，茶树种植以鸠坑、浙农113、龙井43、嘉茗1号等品种为主，采摘期可持续到4月20日后。预计从本月下旬起，鸠坑等本地传统春茶将大规模采摘，届时春茶将大批量上市，价格也会随之回落。