宁波食用农产品有近80%来自外地。如何更好地保障批发市场安全、防范食品安全风险,宁波最近有了新的动作。10月18日,宁波市市场监管局在宁波果品批发市场举行《食用农产品批发市场食品安全风险防范规范》(以下简称《规范》)地方标准发布会,13家当地农批市场现场签订贯标承诺书。
据悉,该《规范》为浙江省首个农批市场食品安全风险防范管理相关地方标准,将于2024年11月20日起正式实施。
《规范》提出,农批市场应对食用农产品进行入场检测,如检测结果呈阳性,可采用协议销毁、静置暂养、退货处置等方式处理;生鲜食用农产品销售时,不使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明设施;市场应结合食用农产品的种类、特性、季节性特点、风险等级以及监管的特殊要求,制定入场销售的食用农产品抽检计划;市场应在醒目位置公示“浙食链”主体码,配备设施设备查询销售者信用、食用农产品安全追溯等信息,并公示抽样检验结果、不合格产品处理结果等信息;市场应对食品安全投诉举报进行处理,并在7个工作日内反馈处理意见,处置记录保存期限应不少于2年。(宁波晚报记者毛雷君 通讯员华浙廷)