“电子秤计量显示和标准砝码克重一样，非常精准，不存在缺斤短两的现象。”10月16日上午8时许，洞头北岙农贸市场人流如潮，洞头首批“菜篮子守护员”之一李晓度对海鲜区商户的电子秤进行抽检。今年6月，洞头区市场监管局创新推出“一场一员”机制，贴心守护群众菜篮子的安全与品质。
小小“菜篮子”，事关“大民生”。曾经，农贸市场的综合治理主要由市场管理方、经营户、社会监督和市场监管部门协同管理，存在“各自为阵”、实质监管力量不足、覆盖面不够广等短板。如今，洞头每个农贸市场都入驻了一名专属“菜篮子守护员”，为农贸市场管理与发展注入了新的活力。
北岙农贸市场是洞头最大的农贸市场，日均人流量5000余人次。李晓度每周的菜篮子守护日程可以说是安排得满满当当。上午7点多，他准时和菜市场管理方抽检人员在蔬菜区、猪肉区、淡水鱼区、干货区，随机抽检了20多个批次的商品，并在市场食品检验室进行检测。“最近我们重点关注八角的二氧化硫含量是否超标，根据今天的抽检结果，均符合相关标准。”
菜市场不同区域的管理，其实大有“门道”。李晓度告诉记者，就蔬菜区来说，他们重点会检测蔬菜有无农药残留；淡水鱼区、猪肉区，要看其在浙食链上有无上传合格证、上游信息等；干水产品重点检查有无甲醛残留；在熟食区，则会关注工作人员帽子、口罩、白大褂是否按要求穿戴。
洞头区市场监管局食品监管科负责人介绍，“菜篮子守护员”由市场监管基层所懂业务、会调处、敢说话的骨干力量担任，职责主要与食品安全相关，包括农产品抽样快检、预包装食品有效期标签、“浙食链”上链情况等。同时，守护员还负责监督明码标价、明秤经营等情况。
“菜市场增设这样的岗位，让我们消费者买得放心、吃得安心。”洞头市民叶先生说，前段时间，他在一个摊位花了100多元买鱼，到手后觉得分量不对，“用菜市场的公平秤一称，发现少了3两。”叶先生随即向“菜篮子守护员”投诉商家缺斤少两的情况。经细致检定，原来是摊主疏忽看错了价格所致，其秤具本身无误。最终，在“菜篮子守护员”的调解下，商家补偿了叶先生200元。
近年来，洞头不断完善菜市场食品安全管理工作，增设“食安守护员”负责市场内食品安全管理工作，将农贸市场食品安全保障纳入公益险保障范围，实现“食责险”投保率100%；开展“生鲜灯”整治，排查更换不符合规范要求的灯具180余盏。下一步，洞头将不断完善“一场一员”机制，让百姓的“菜篮子”更加安全放心。
原标题：“一场一员”监督安全与品质
洞头创新推出“菜篮子守护员”