金秋时节是时令水果扎堆上市的季节,甬城的水果市场更显闹猛。
红火火的柿子、黄澄澄的脐橙、紫红色的百香果……色泽鲜艳、高颜值的水果琳琅满目,不少品种“口感在线”,价格还处于低位,正是品尝佳期,让不少消费者感叹“‘柿柿如意’正当时”。
记者在宁波果品批发市场发现,柿子不仅品种多,且价格处于低位。目前,宁波果品批发市场所售柿子主要产地来自陕西。
我国是柿子种植大国,柿子是我国的原始水果,在中国栽培历史悠久。陕西的柿子种植有着千年以上的历史,由于土质好,种出来的柿子格外甜美。柿子的品种丰富,有火葫芦、吊红、脆柿、大红柿、胭脂红等。
当下正是吃柿子最佳的时节,口感、甜度俱佳。
火葫芦,被称为“柿子中的扛把子”,其颜色火红,表皮薄如蝉翼,就像一个小红灯笼。
轻轻咬上一口,汁水四溢,目前批发价格为3元/斤至5元/斤。
吊红,形状呈椭圆形或圆形,果实颜色为橙红色,批发价格3元/斤。
脆柿,颜色偏青黄色,随着果子的成熟,颜色会渐渐变为橙黄色。
虽然颜色没有其他品种柿子的红艳,但它的糖度一点也不低,口感偏脆,清甜可口,批发价格为3元/斤至4元/斤。
与陕西脆柿不同的是,来自云南的脆柿果形更饱满圆润,一箱价格(约14斤)为130元至140元,于10月初刚上市,销售周期2个月左右。
金鑫果业工作人员介绍:“云南的脆柿口感比陕西的更加细腻,不涩也不麻,价格也比其他产地的脆柿贵一些,现在每天能卖80箱至90箱。”
据统计,宁波果品批发市场近一周柿子销售量达115.7吨,较上周增长25%。
记者周晖通讯员贝佳妮