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明年再约!3天超11万人次 共赴“最好吃”博览会

日期:2024-11-19来源:宁波一59岁孕妇成功产女作者:宁波

食博会上,来自余姚的商户正在现场制作梁弄大糕。

四方食事,不过一碗人间烟火。四海食味,不过一场欢喜相遇。

上周末,2024中国(宁波)食品博览会暨首届浙江(宁波)特色小吃博览会(以下简称“食博会”)举行,甬城市民度过了一段美好的“寻味之旅”。400余家企业参展,推出3000余款特色展品,在3天时间里,累计超11万人次共同参与了这场“逛吃”盛会。其中上周五开展首日吸引近3万名市民前往,周六参观人数超4.5万人次,更是创下近5年来会展中心单日人流量新高。

引新续旧,合作共赢

作为首届浙江(宁波)特色小吃博览会,来自宁波、台州、杭州、温州、衢州、丽水、嘉兴、绍兴等省内各地的特色传统小吃和创意网红小吃亮相特色小吃馆,有力促进了地方特色小吃文化的交流与发展。

食博会与消费协作地区再携手,打造新疆库车、宁夏吴忠、西藏比如、安徽蚌埠、四川凉山、湖北黄冈等8个消费协作主题馆,引入100余家参展企业带来特色食品,展示消费协作地区食品产业发展的积极成果。

延续设置了老字号特色展区,楼茂记、寿全斋、赵大有、益民、五芳斋等一批耳熟能详的老字号品牌带来各具特色的“老底子”好产品,勾起消费者对家乡味道的回忆,推动老字号传承创新。

促销升级,持续赋能

本届食博会设三大主题展馆,汇聚全品类美食展商,进一步向市场化、专业化、品牌化展会优化升级。

值得一提的是,今年引进苏宁易购、京东MALL、娃哈哈、片仔癀、吾玛牛奶、养乐多、喜力啤酒、知味观等知名品牌,释放食博会品牌效益。此外,积极助推市内国企大平台构建,邀请中东欧国家特色商品馆、东阿阿胶股份有限公司、宁波农商发展集团、宁波供销集团等国企平台参展,致力提供最优质的食品供应渠道,助力国内食品产业交流合作。

各知名展商的重磅参与,进一步促进了市民的消费热情。3天展会期间,人流如织,众多展位前出现供不应求、销售一空的场景。老底子做法的萧山萝卜干成“销售王”,单日补货2000斤,销售额破12万元;老字号楼茂记30斤王牌香干半小时售罄;温州修文鸭舌3天销售超30万元,同步直播线上销售超50万元……众多品牌及其产品在食博会上收获破纪录的亮眼成绩单。

多元互动,玩转流量

在今年的展会上,年轻群体找到了除美食外的更多快乐。“跟着美食去旅行”集章打卡活动延续往年超高人气,在展会现场随处可见手拿《环游指南》盖章的人群,让消费者在体验集章互动乐趣的同时,打卡浙江地域美食、宁波特色小吃、老字号传统风味。

创新推出“菜言菜语”美食海报打卡互动,各种美食标语如“浓汤烈火才是生活”“事已至此先吃饭吧”,吸引消费者拍照后上传社交媒体,为食博会扩圈引流。

好吃好玩,吃好玩好。18年来,食博会秉承着质朴的理念,为宁波人带来了一届又一届热闹的美食盛宴,我们也期待明年,再次相遇在初冬的烟火气中,继续在这里品尝人间百味。

宁波晚报记者 黎莉 通讯员 范嘉仪 文/摄

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