一蔬一饭牵人心，三餐四季皆温暖。11月18日，鄞州区东柳街道锦苑社区邻聚里社区智慧餐厅开业，幸福“食”光“照”到居民家门口。
这是全市首家智慧化餐厅，集高效、安全、健康、智能化于一体。与传统食堂不同的是，该餐厅涵盖智能点餐、智慧结算、食品安全追溯、营养配餐、大数据分析以及节能减排等多个智能化场景，通过“自助选餐+称重计费+线上支付”模式，对不同年龄段的老年人给予专享优惠。
记者看到，该餐厅采用智能溯源系统，从源头把控，精准定位，对每一份食材从进货到入库进行全程跟踪记录，确保食材的新鲜与安全。
餐厅内，智能托盘与全自动取筷器可以减少接触，保证卫生；通过智能结算，仅需1秒就可以一键支付，减少了人工服务的等待时间。同时，餐厅还配备了菜品营养价值成分分析系统，每一道菜品的营养成分都能精准呈现，满足居民对健康饮食的追求，让顾客在享受美味的同时，也能科学规划饮食。
此外，考虑到社区老人基数大，餐厅设置了无障碍设施，提供易于咀嚼和消化的菜品选项以及上门送餐服务等，确保每位老人都能享受到温馨、便捷的用餐体验。
据了解，餐厅每餐提供18样可选菜品，营养均衡，口味丰富，还为特殊群体定制个性化菜单，通过特价菜形式提供优惠。此外，餐厅定期为残疾人开展职业技能培训，设置助残岗位，助力他们融入社会，实现自我价值。
为了满足社区老人多元化、多层次的养老需求，让他们在家门口就能享受到优质养老服务，锦苑社区还积极探索居家养老一体化服务新模式。
据悉，社区居家养老服务中心自成立以来，一直是居民休闲娱乐的场所，但一直面临图书老旧、设备老化、功能单一、利用率不高等问题。2023年，嘉和阳光养老服务中心入驻后，累计投入50余万元整合资源。经过半年的装修与筹备，居家养老服务中心焕发新生，为老人提供“茶馆+学堂+共富工坊+花园+咖吧+乐堂+诊疗室+食堂”8种服务场景，另外还有健康科普讲座、认知症及预防宣导、残疾人就业辅导、才艺技能培训等课程。
宁波晚报记者 王悦宁 通讯员 张涛 陆婧楠