生活中，喜欢“趁热”喝水的人还真的不少。其实，这种很多人以为健康的喝水方式，实则暗藏危机。近日，温州医科大学附属第二医院就接诊了一位因常喝热水确诊食管癌的患者。
温州一位73岁的刘阿婆（化名）就是典型的白开水爱好者。她年轻的时候就养成了喝白开水的习惯，如今依然每天都要喝白开水。刘阿婆最喜欢喝烫烫的水，温开水还不大乐意喝。她坚持“喝水一定要趁热喝，趁热喝才舒服。”可近段时间，刘阿婆总感觉声音嘶哑，本以为是咽炎，但服药后仍不见好转。这才在女儿的陪同下到了医院检查，没想到竟被确诊食管癌！
“我平时饮食清淡规律，怎么会患食管癌？”刘阿婆想不通。医生询问日常习惯，原来刘阿婆平时长时间习惯喝烫开水，重症医学科主任医师龚裕强说，食管癌的发病原因，除了遗传因素外，还有化学因素、生物因素、环境因素；另外，跟饮食习惯也有很大关系，如长期饮烈性酒、嗜好吸烟、食物过热、进食过快，就易引起食道炎症或创伤，进而引发食管癌。“经过排除遗传、化学等因素，刘阿婆长时间刺激食管，导致食管黏膜受损，是她得食管癌最大的诱因。”
“其实白开水本身并不致癌，真正增加罹患癌症的风险的是长年累月不正确的喝水习惯。”龚裕强表示，事实上饮用过烫的白开水会导致食管黏膜被灼伤，反复刺激就可能会增加食管癌、胃癌等癌症风险。正常情况下，口腔和食道的温度多在36.5～37.2℃，能耐受的高温也只在50～60℃，当口腔感觉很烫时，温度大多已在70℃。喝水时，水温在56～60℃之间对健康较为有利。
世卫组织下属的国际癌症研究机构IARC发布报告，警告饮用65℃以上的热饮，可能增加罹患食道癌的风险。超过65℃的热饮，属于2A类致癌物。《国际癌症杂志》发布的一项研究报告也提示，茶水温度过高，会显著增加患食道癌的风险。与那些几乎不喝茶或喜欢喝凉茶的人相比，每天喝两杯以上、温度为60℃茶水的人，患上食道癌的概率高出90%。
龚裕强介绍，食管癌就诊患者最常出现的症状就是吞咽梗阻，包括吞咽不畅、吞咽困难，还会出现吞咽后的疼痛、异物感等。“其实出现这种症状时已经不是早期。在还没有表现出吞咽困难时，食管癌就已经发展到进展期。”龚裕强说，真正的食管癌早期几乎没有症状，要想早诊早治，提高治愈率，建议定期进行内镜筛查。
内镜检查是食管癌早筛的重要手段，通过内镜检查，可以发现早期肿瘤，且可视情况直接在内镜下切除，早期患者五年生存率在95%以上。内窥镜筛查，多久做一次比较合适？建议40岁以上，有抽烟、饮酒习惯，吃饭喜烫、喜快的人群，每两年做一次检查，高发区、高危人群的检查频率应更为频繁。
来源：温州晚报
原标题：一位阿婆常喝热水确诊食管癌？热水应该怎么喝医生这么说
记者谢施琦通讯员陈小燕