今年本地草莓家族添丁——黑草莓(右)
初冬是吃草莓的季节。近日,温州本地早熟红颜草莓悄然上市,今年本地草莓家族除了红、粉、白之外,还喜添新成员——“黑兄弟”,将于12月中旬迎来成熟期,给市民带来又一种味蕾体验。
最近几天,位于永嘉黄田街道珠江村的吴大姐有机草莓果园里,一垄垄草莓秧上缀满了一颗颗红彤彤、圆滚滚的果实,清香扑鼻,让人垂涎欲滴。上门体验采摘的市民络绎不绝。
据草莓果园负责人吴建红介绍,园里的头茬草莓在11月22日开始陆续成熟。这“红颜99”草莓是一种早熟优良品种,具有自然坐果能力强、果型大、品质优等特点。由于品种好,加上水肥管理比往年更精细到位,所以今年该品种比同行早上市半个多月。目前,园里草莓售价为每斤30多元,因为价格相对实惠,吸引了不少吃货的眼球。
吴建红是永嘉本地农民,从事草莓种植已有15年,现有草莓园20余亩,23个大棚。之前,她一直种植“红颜99”牛奶草莓,近两年追随市场潮流,先后引种粉草莓和白草莓。所谓物以稀为贵,当年粉、白两种草莓上市后即受到市场青睐,每斤售价高达百元。
去年,吴建红瞅准机会种植了有着独特的口感和外观的黑草莓,遗憾的是没能成功。今年她总结经验,引植了品种为“真红美玲”的黑草莓,终获丰收。在永嘉,除了吴大姐有机草莓园,还有少数农户种植黑草莓。按照以往惯例,今年初次崭露头角的黑草莓,身价定也不菲。
据介绍,“真红美玲”草莓的外观呈深红色,几乎看起来像黑色,因此也被称为黑草莓。这种草莓的果肉也是深红色,有点硬,但多汁,含糖量高,香气浓郁,酸度适中。其口感甜中带微酸,非常美味。12月1日,吴建红摘了个别成熟的黑草莓,发到朋友圈售卖,很快被一抢而空。
据记者调查,目前温州市场上在售的只有红草莓,且基本来自辽宁丹东等地。因供应量有限,价格普遍偏高,基本按颗售卖。根据品质与大小不同,折合每斤售价在40元至100元之间。一些网络平台在售的草莓价格同样很高,一款来自丹东的精品草莓250克,预计到手价竟高达158元。
业内人士表示,本周本地红草莓开始批量上市,随着市场供应逐渐充足,草莓价格也会持续回落。再过十天半月,本地黑、粉、白三种草莓也将迎来成熟期。届时各种颜色草莓齐聚市场,喜欢草莓的市民可以大饱口福了。
原标题:温州本地红草莓悄然上市本月中旬市民能吃到黑草莓