一亩地年产多少粮食？近日，浙江省农业农村厅发布消息，经过对江山市水稻高产百亩方现场测产，双季稻百亩方最高亩产达1577.09公斤，攻关田最高亩产达1585.54公斤，不仅双双再破浙江农业之最纪录，更是创下浙江省“早稻＋晚稻”双季稻单产历史最高纪录。一亩地年产超3000斤，实现了省政府今年提出的“吨半粮”目标。至此，江山市已创早稻、单季杂交晚稻、双季稻等6项全省水稻最高亩产纪录。
素有“七山一水二分田”之称的江山，为什么能创下多项亩产纪录？这里的水稻亩产为啥这么高？高产纪录是怎样创造的？近日，记者走进江山，探寻它的高产密码。
“良策”引领
走进江山市长台镇华峰村的江山市峰田家庭农场，仓库里堆满了金黄的稻谷。“今年90%晚稻已经收割完成”。农场负责人陈彦福从2011年开始投身粮食种植，目前种植面积达5000余亩。对他来说，今年虽创下浙江省“早稻＋晚稻”双季稻单产历史最高纪录，但还是有点遗憾，单季晚稻没有突破隔壁石门镇之前创下的浙江纪录——亩产1017公斤。这也成为陈彦福接下来要奋斗的主要目标。
提高单产不仅是陈彦福个人的奋斗目标，也是江山提升粮食产能的根本途径。“江山地貌类型多样，以山地丘陵为主，全市确权耕地面积33.2万亩。”江山市农业农村局农业技术推广中心主任郑建斌表示，近几年来，虽然江山大力推进全域土地综合整治，但单纯依靠扩大面积增加全市粮食产量的空间十分有限。
为促进种粮户多种粮种好粮，从2010年开始，江山持续15年开展粮食高产创建攻关工作，从单产攻关到高产示范片创建，从在几个示范片到整建制全域粮油生产高产竞赛，从主攻单季稻到水稻、油菜、旱粮等粮油作物全面扩大。
为了营造高产创建的积极氛围，江山市出台了高产竞赛和单产提升行动方案，以百亩示范片（方）和攻关田为基本单位，通过持续优化高产创建奖励机制，全面发动种粮主体参与水稻高产竞赛，形成你追我赶、比学赶超氛围，促进全市水稻单产全面提升。例如，今年，江山新增设置54个奖项，奖励资金提高50%，有效激发了各类粮户的积极性，参赛主体同比增加32.7%。
通过面上的高产竞赛示范引领，提高种植户高产水平，增加了种植效益，也促进了全市水稻单产全面提升——高产示范面积从2008年几百亩扩大2024年的3万亩，百亩方的个数从2018年的10多个增长到167个，规模种粮面积也较2018年增加了9.12万亩。
据统计，目前，江山保持着浙江省内的早稻、单季稻、双季稻等百亩方和攻关田的浙江省“农业之最”的6个高产记录。
“良种”增质
好收成离不开好种子的支撑。在华峰村，陈彦福破纪录的亩产地不远处，就有一片浙江省农作物新品种展示示范基地，共展示连作晚稻品种21个，每个品种种植了1亩。
“依托省级双季稻新品种展示示范基地，江山市每年开展40多个水稻新品种展示示范，为水稻高产提供品种支撑。”郑建斌介绍，江山筛选了一批粮油主导品种，早稻重点推广中组100、中组237、中早39等品种，晚稻重点推甬优1540、春优167、甬优4901等品种；油菜主推浙油51、越优1301、浙大630等品种。
稳产增收，选择优良种子是基础。而如何迈好粮食高产第一步——育好苗、育壮秧？江山积极向上争取项目资金，通过实施部级水稻高产高效行动、省农业产业技术团队和南方水稻集中育秧设施建设等项目，扶持建设一批先进播种流水线、育秧大棚及配套设施。据统计，截至目前，江山已建成区域性育秧服务中心6个，育秧大棚面积扩面至6万多平米，年育秧服务能力达10万多亩。这些配套设施为减少极端天气影响，提升当地秧苗质量，为稳产增产打下良好基础。
收成和口碑就是最好的推广。在江山，每年除了开展多个水稻新品种展示示范，同时也会组织全市规模种粮大户现场看禾选种，良种推广率达98%以上，确保了水稻增产和品质提升。
“良技”促产
在晚稻收割完毕，陈彦福对冬闲田施撒有机肥深翻，开展地力培肥的同时，降低病虫害越冬基数。谈及在今年不利天气条件下能取得高产，他直言，除了得益于水稻良种和对田间的用心管理外，要归功于农技员提供的技术辅导和支持。
以水稻单产提升为突破口，江山启动农业技术服务田间行动，依托浙江省、衢州市粮油产业技术专家支撑，联系各层级专技人员14名与11个粮油规模生产主体结对服务，建立“省市县有技术专家、乡镇有技术骨干、片区有科技示范户” 的五级科技服务体系，实现“1+N”联动服务。
“在田间管理上，农技员是两到三天就给我巡查指导。插秧密度、追肥灌溉等种植过程中，他们也是全程指导助力。”陈彦福说，农业生产最怕病虫害。江山定期组织气象、植保等领域专家，根据病虫害监测站点情况，研判粮油病虫害发生趋势，发布病虫害预测预警信息，进行分类指导。
别看陈彦福现在是种稻能手，他说以前自己也只是个“农业小白”。江山通过种粮协会，每年分批次组织60多人次大户主体前往杭州、诸暨、嵊州等地考察学习水稻高产技术。邀请中国水稻所、省农技推广中心以及省市粮油产业团队技术服务专家来江山授课，提高种粮大户整体技术水平和主推技术的落地执行率，推动“老”农民变身“新农人”。
如今，江山培养出一批陈彦福这样的种植业“民间高手”。其中，18人次荣获“浙江省十大种粮能手”等荣誉称号，3人被聘为衢州市粮油产业团队乡土专家。
良“策”、良“种”、良“技”协同增效，不断夯实粮食高产“后劲”，江山这个山区县也难怪屡创全省水稻最高亩产纪录。