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价格跳水 一天一个价 “车厘子自由”轻松拿捏?

日期:2025-01-03来源:浙江大学排名作者:浙江温州

  又到车厘子热销季!在杭州的各家水果店内,色泽鲜艳的车厘子摆满货架,标签上的价格一天比一天低,平均三十几元钱就能吃到品质不错的车厘子,相比上个月几乎“腰斩”,杭州市民期盼已久的“车厘子自由”近在咫尺。

  杭州市面上的车厘子大多源自智利,根据果肉大小分为XL(直径24-26mm)、J(直径26-28mm)、2J(直径28-30mm)、3J(直径30-32mm)等多个等级。在余杭区的勾庄水果批发市场,一箱箱色泽诱人的车厘子整齐地码放在路边,吸引顾客驻足挑选,最便宜的XL级车厘子只需18元/斤,J级车厘子的普遍售价26元/斤,2J级在32元/斤,3J级在42元/斤。由于店家、品种以及包装规格的不同,同级车厘子的价格会存在5元/斤左右的浮动。

  “现在车厘子便宜了,购买的人很多,除了进货的零售商,散客的数量也明显增多。”批发商冯老板分享,“一般买来自家食用的,J级或2J级车厘子比较畅销,3J级则多用于赠礼。”

  零售市场上,车厘子的价格可以说是“一天一个价”,去年12月30日,鲜丰水果(西溪路店)的J级车厘子置于店门显眼位置,醒目的99元/3斤(即33元/斤)标价牌吸引着顾客目光,同店售卖3J级的车厘子售价在89元/斤。昨天,记者再次进入这家店,发现99元/3斤的活动还在继续,但3J级的车厘子已经降价为79.8元/斤。同样,舒婷果业(武林店)的XL级车厘子去年12月30日挂着35.8元/斤的价牌,昨天已经变成了29.8元/斤。盒马鲜生的车厘子自去年11月上线起价格一路下滑,目前5斤装规格的2J级车厘子售价在31.8元/斤,3J级车厘子价格在39.8元/斤,小盒装价格则比较高,2J级在55.4元/斤,3J级在71.8元/斤。与去年11月份普遍超过100元/斤的价格相比,目前的价格已近乎“腰斩”。

  车厘子价格大幅下降,主要原因一是运输成本降低,二是供货量增加。冯老板介绍:“上月车厘子多为空运,成本高;现在大多是海运,成本低,价格随之下降。而且今年车厘子产量大,预计春节前价格还会降,低于去年同期。”据智利水果出口商协会统计,2024/25产季智利车厘子产量创历史新高,出口量预计比上一产季增50%,达约1.32亿箱(每箱5公斤),总计65.79万吨。

  不过,尽管价格诱人,市民食用车厘子时仍需注意适量。《中国居民膳食指南》建议,每日水果摄入量200 - 350克,换算成车厘子约25 - 40颗,过量食用可能引发肠胃不适甚至腹泻等症状。

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