西店牡蛎 争鲜上市

　　“冬至到清明，蛎肉肥津津”。眼下正是牡蛎上市的时节，日前，记者来到西店镇铁江村，只见码头边的加工小屋里，挑蛎工一字排开，马不停蹄将一个个蛎肉从牡蛎壳里挑出来，销往宁海、宁波、上海等地，牡蛎每公斤售价在50元左右。

　　据了解，西店镇素有“牡蛎之乡”的美誉，“西店牡蛎”是国家地理标志证明商标。去年，西店牡蛎养殖系统被列入浙江省重要农业文化遗产资源库名录。