中国宁波网记者 谢舒奕
腊八已至，年味渐浓。1月7日，宁波近百家餐饮企业联合开展“一碗腊八粥·温暖一座城”活动，在天一商圈、火车站、南塘老街、鼓楼等地向过往市民派发爱心粥。
今天一早，记者在南塘老街看到，宁波菜博物馆门口已排起数十米长队。工作人员站在桌前，将锅里热气腾腾的腊八粥盛出来，发放给大家。
“今天是腊八节，我们特地熬制了腊八粥，包括莲子、瓜子、南瓜子、板栗、小枣、核桃仁、桂圆、百合、白芸豆等16种原料，营养美味。”宁波市餐饮业与烹饪协会秘书长、宁波菜博物馆馆长李阳辉告诉记者。
据悉，近百家餐饮企业里有不少大家熟悉的，大家临时组建“熬粥小队”，从凌晨四五点钟开始熬制，重点向环卫工人、快递员、外卖员、保安等群体派发“爱心粥”。
记者了解到，派发“爱心粥”已成为宁波市餐饮业与烹饪协会每年腊八节的“传统”。春节前，协会还计划推出“行走的年夜饭”主题活动，届时，宁波餐饮企业代表将携带年夜饭，陆续走进社区、街区、工厂等场所，慰问一线工作者，为这座城市增添更多温暖。