1月10日上午，2025温州乡村“土特产”嘉年华在我市科技广场举行。近400个带有浓郁温州风味的“土特产”特色美食亮相现场。其中以黄色为主题色打造的“残联馆”引人注意，10多家残疾人相关企业参展，龙港鱼饼、泽雅豆腐干、预制鸽子汤等百余款“土特产”亮相。
“人很多，生意也不错。”在“厨娘”鮸鱼鱼饼的摊位前，市民络绎不绝。展会负责人徐先生介绍，由于这是一家残疾人相关企业，所以参展完全免费。徐先生说：“很高兴有这样的参展机会，既能拓宽销售渠道，又能提升我们的知名度。”据悉，该公司是龙港市一家从事鮸鱼鱼饼相关食品加工的小微企业，公司吸纳了龙港市舥艚残疾人之家的部分残疾人，目前有残疾人员工15人。
“我们这次参展的产品有红烧乳鸽、生鲜鸽子、鸽子汤、鸽子蛋……”“致富鸽业”负责人潘伟光在摊位前，热情地向记者介绍。潘伟光是瑞安人，三岁时患上重度小儿麻痹症，此后只能依靠轮椅行动。一次偶然的机会，他接触到肉鸽养殖行业，便开始积极探索。经过多年经营，如今潘伟光的“致富鸽业”已经是我省规模较大的肉鸽养殖场，产品涵盖预制红烧乳鸽、预制熏鸽、生鲜鸽子肉、预制鸽子汤、鸽子蛋等肉鸽产业链产品，年销售额达3000万元。“我们之所以给公司取名叫‘致富’，除了自己致富，还想带动更多的残疾人就业致富。”潘伟光的养殖场，现有残疾人员工26名，人均月收入在2000元以上。
据悉，本次参展的十多家企业，均来自温州市残联打造的残疾人区域公共服务品牌——“瓯融汇”。去年以来，温州市残联深入挖掘残疾人非物质文化遗产技艺、残疾人农副产品等资源，以“共融、共创、共享”为理念打造了该品牌。“瓯融汇”通过线上线下汇聚具有一定品质的残疾人就业创业产品，统一打造特色助残IP品牌标识，社会化赋能融合就业，拓宽残疾人创业就业途径，助力残障群体增收。温州市残联相关负责人表示，聚焦“一盘菜、一个蛋、一杯奶、一颗果、一片叶”等具有残疾人特色的“五个一”，同时联合十余家残疾人农业龙头企业和乡村文创、家庭农场等共同打造了一批独具温州辨识度的“瓯融汇·融合”品牌残疾人乡村土特产，塑造温州残疾人土特产的好品质、好味道和好口碑，推动更多残疾人走出家门、融入社会、创业就业、创收增收。
据悉，2025温州乡村“土特产”嘉年华展期从1月10日持续至1月14日。
原标题：拓宽残障群体增收渠道
“残联馆”百余款土特产亮相农产品嘉年华