近日，吴百亨故居改造提升工程正在如火如荼进行。吴百亨故居位于温州古城“南市”核心地带，北联五马街，南接纱帽河，是温州近代民族工业的一项珍贵遗产。
吴百亨创办的百好乳品厂，在鼎盛时期，除了浙江、福建等周边市场外，江西、湖南、广西、四川等省需要的炼乳等乳制品，多赖该厂供应。
吴百亨创办的西山陶瓷厂，是温州近代陶瓷产业的源头。陶瓷产业一度成为温州的重要支柱产业，离不开吴百亨的功劳。
温州人为何忘不了吴百亨？不但因为他是一个励志的创业榜样，还是一位商战英雄，更是一位爱国爱乡的实业家。他曾出资帮助瓯海医院（温州医科大学附属第一医院前身）脱困，参与建设五马街，出资建起了温州聋哑人特殊学校、温州实验中学等。
吴百亨故居效果图
“三条半烟囱”与吴百亨
温州的近现代工业离不开吴百亨。
新中国刚成立时，有人曾形象地描述温州当时薄弱的工业基础：温州工业只有“三条半烟囱”。“三条烟囱”，指的是普华电灯公司的发电厂、西山陶瓷厂和百好乳品厂；“半条”则指光明火柴厂那条较为低矮的烟囱。
二十世纪五十年代初的西山瓷器厂
这其中，西山陶瓷厂、百好乳品厂都是由吴百亨一手创办的。除此之外，吴百亨还曾创办西山造纸厂、远东蛋粉厂等企业，都对温州的近现代工业有着重要影响。
吴百亨在回忆录中，这样讲述自己兴办实业的想法：“1925年前后，在五四运动和五卅惨案之后，有识之士大声疾呼要使国家富强免遭列强欺凌，必须振兴实业抵制日货，我也颇有同感。同时我从百亨药房制造本牌新药获利甚厚的经验中，觉得办工业比经营商业更有意义，于是立下了办工厂决心。”
百好炼乳厂炼乳制作程序图怡卫东摄
吴百亨认为办工业比经营商业更有意义。他一生以振兴国货、抵制洋货为己任，重视工业现代化。在创办百好乳品厂时，吴百亨就非常重视引进新技术、新设备，改手工土法炼乳为半机械化生产。他曾说：“我对乳品工业原非内行，在最初几年的实践中，深深体会到要办好乳品工厂，必须掌握现代化的先进技术。”省建设厅技正许康祖毕业于美国康奈尔大学乳品专业，曾到过百好乳品厂视察。1934年，吴百亨向建设厅提议，让许康祖来百好厂负责技术部门，竟真的邀请到这位专家。
百好乳品厂取得成功后，他又将目光投向陶瓷产业。近代以来，陶瓷产业一度成为温州的重要支柱产业。2003~2004年，温州建陶产业发展至顶峰，全市有100多家陶瓷企业，160余条陶瓷生产线，产品销往全国各地。现在龙湾区海城街道仍有“中国五金洁具之都”的美誉。温州近代陶瓷产业的源头，就是吴百亨创办的西山瓷器厂。
西山厂生产的产品
1938年，瑞安百好炼乳厂遭日军飞机轰炸，损失巨大。当吴百亨筹备重建厂房时，却因温沪交通中断，所需的马赛克（即地砖）、釉面砖无法从上海购进。此时，他发现上海郑九如等人在瑞安沙垟利用石龙瓷土建成一座小型试验窑，因为招股困难等原因，处于将要关停的状态。吴百亨希望能利用本地磁土制造瓷砖、马赛克，并认为创办窑业厂大有可为。于是与三人商定，由他出资继续试验，不久在市郊西山百好畜牧场场址上建试验窑。
温州古称东瓯。瓯字从瓦，本指一种陶器，说明东瓯先民擅长制作陶瓷。温州瓷窑即瓯窑，创烧于东汉，晋代和南朝瓯窑在全国享有盛名。《景德镇陶录》云：“瓯，越也。……自晋已陶，其瓷青，当时著尚。”表明瓯窑青瓷地方特色明显。晋杜毓《荈赋》有“器择陶拣，出自东瓯”的记载。唐代晚期至北宋初期，温州瓷器生产又得到了新的发展，西山护国寺岭脚一带是当时温州最大的一处瓷窑，被称为西山窑。为此，吴百亨将该厂定名为西山窑业厂。
火砖是窑业厂的主要基本耐火材料之一，也是设立窑业厂的基础。吴百亨聘请专业技术人员，克服种种困难，经过反复试验，终于试制成功火砖，质量达到A级。1940年，吴百亨利用烧成的火砖，建成第一座容积50立方米的方窑。
在设备方面，吴百亨一开始就要求能逐步实现半机械化生产。窑业厂的第一批设备，就是通过日寇的封锁线，克服重重困难，从上海运到温州的。后来，他又委托温州各铁工厂仿造各种设备，陆续增强设备能力。
1954年10月，远东蛋品厂全体人员在厂门口合影。
西山窑业厂采用的各种陶瓷土来自四面八方。为了广泛采集原料，厂方设立专职人员，派勘探人员深入各乡，了解矿源，并以奖励办法鼓励农民报矿。对试后适用的陶瓷土，即给予满意报酬。他不惜重金，获得茹溪井头山陶土、瑞安石龙瓷土等采矿权。西山窑业厂所采用的各种矿产多达二十余处，有温溪闹水坑的耐火泥，有瑞安社头、青田山口的腊石，有茹溪井头山、永强马鞍岭的陶土，大罗山化成垅、瑞安帆游的白泥等等。主要产品为日用陶瓷，还有纺织瓷、各种耐火器材、电瓷火砖、地砖、釉面砖等。其中以西山牌菜盆质量最优，超过日货，远销国外。
1943年，西山窑业厂投产第一批“西山牌”陶瓷釉面砖，是我国最早以机械化设备生产釉面砖（瓷片）的厂家，主要产品有釉面砖、铺地砖等。西山还为抗战一线生产军需产品。1943年前后，日方严密封锁我国沿海港口，器械进口困难，尤其是战略物资如日本生产的通讯用蓄电瓶、碍子等等，更不允许进口。西山窑业厂曾为前线部队制造瓷瓶、碍子，前后两批多达六十五万只。
抗日战争胜利后，西山窑迎来了高速发展期。上海的许多建筑公司都向西山订购建筑材料，本外埠的瓷器行号也向西山进货供应市场。吴百亨曾回忆，当时建筑用瓷很受上海用户的欢迎，上海的大康、大新、大亚，东方等建筑器材公司，都向西山订货，这四个商行还联合派代表长驻温州，接洽订货、交货、付款等事宜。
吴百亨锐意经营，着手进行扩建。当时主要项目有新式工场八十间，圆窑两座，主要机械设备有大型石碾机一座，压机二十台，增加球磨机一台，淘汰池设备，窑场扩建等。工人也从抗日战争前的200多人陆续增加到400多人。这段时间，西山窑的主要产品以瓷砖、马赛克、电瓶为主。同时也生产盘、杯、碗等日用瓷。
从1938年开始试制，到1940年第一座容积50立方米的方窑建成投入生产，再到抗战胜利的七、八年中，吴百亨先后投入30余万资金，把西山窑业厂办成了一座新兴的现代化工厂。
温州造纸业与吴百亨
温州造纸业的现代化也与吴百亨有关。温州造纸业历史悠久，且与温州其它多个重要行业密切关联。民国时期，造纸业曾经是温州工业结构中不可缺少的环节，但多为手工小作坊，较晚才有规模性、机械化工厂出现。
温州造纸业的真正的机器化生产是在吴百亨、朱子取的努力中起步的。1937年，上海大明蜡纸厂王贤川，商请温州商人翁来科、吴百亨等人投资合办“大明振记纸厂”，开始引入蜡纸原纸生产的工艺技术，稍后使用机器。1939年，又在原厂基础上设立“温州大明实业厂”，生产“警钟牌”铁笔蜡纸。至1942年，大明实业厂已有纸槽50余只，工人400余人。在生产工艺技术上，采用碱法蒸煮与机械打浆，月产量达到1万余筒，成为温州蜡纸生产第一大厂。
1942年，西山窑业厂试制地砖成功后，却遇到一个难题，即粘贴地砖的重磅牛皮纸在市场上不易买到，而且价格昂贵。于是吴百亨决定就地取材自己试制，经过几个月的反复试验，终获成功。最初以西山窑业厂的一个车间进行半机械半手工式生产。
1948年，吴百亨从上海购进一部小型造纸机，开始筹办机制造纸。同年，朱子取开办“大成造纸厂”，打浆、抄纸工序均使用动力，并在温州率先使用了其本人自行设计制造的简易圆网造纸机。
原标题：温州曾经的“三条半烟囱”在哪里