临近年关,杭州市临平区塘栖镇丁山河村百匠非遗工坊的"老行当年味包"卖"疯"了!年味包里的年货,件件都是当地非物文化遗产项目,上市不到一个月,已销出12万余包。不少单位和个人到塘栖丁山河,寻找这份网红年货,寻找记忆中的那份老年味。
斧头包麻酥糖、锅糍汤、桔红糕、寸金糖……这些儿时记忆中的过年美食,很多因制作工艺失传,在现实很长一段时里,很少有人尝过它们的滋味,有的一度成为"传说"。
一位1999年出生的塘栖姑娘顾灵娇爱"折腾",前年大学毕业返乡走进村里的老刀百匠省级非遗工坊,被工坊创始人沈建标收为徒弟,成为最年轻的百匠非遗工坊的传