每日商报讯 绍兴，旧时又称会稽，得名于南部的会稽山。会稽人王充在《论衡·书虚篇》中引吴君高之语：“会稽本山名。夏禹巡狩，会计于此山，因以郡名，故曰会稽。”
春节期间，绍兴城市广场街头巷尾各种不同形状的花灯，引人驻足，碰到熟悉之人，互道一声“新年好！”广场一角，锣鼓喧天，舞狮队伍热闹非凡。舞狮者则模仿狮子的各种神态动作，或跳跃，或翻滚，憨态可掬，引得围观群众阵阵喝彩。孩子们穿梭在人群中，手中或拿着彩色的风车，或形状各异的气球，风车在微风中呼呼转动，气球在半空中轻轻摇曳，仿佛承载着新年的希望。与此同时，广场中央舞台上正上演绍兴本土戏曲越剧。熟悉的旋律一起，不由得让人跟着哼唱。广场另一边，庙会推出了各种传统的手工艺品、特色小吃。承载着“年年高”美好寓意的绍兴年糕，选用糯米和晚粳米，按一定比例混合，浸泡数小时后沥干、磨粉，经过蒸制后的粉团正在一锤一锤地搡捣，孩子们在一旁看得眼馋，忍不住伸手揪下一块，烫得小手左右倒腾，却又不舍得放下，那迫不及待的模样，为新年增添了几分童趣。从腊月开始，绍兴的空气中就开始弥漫着年的味道。从“掸尘”开始，到做“绍兴年糕”“腊味”“新酒”，再到除夕前的“祝福”……
除夕夜，更是一家人围坐在一起，桌上摆满了地道的绍兴美食。绍式醉虾，鲜活的河虾在黄酒的浸润下，在碗里微微颤动，入口鲜滑，酒香与虾的鲜美完美融合。绍兴的年，恰似一坛尘封多年的黄酒，越是品味，越是醇厚。