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“开春第一鲜”海苔采收季开启

日期:2025-02-09来源:宁海论坛作者:宁波大学2022年考研招生简章

  记者章莉

  采收、清洗、晾晒……新年伊始,宁海湾沿海乡村迎来了冬海苔采收季,滩涂上、海岸边呈现一派繁忙景象,村民们正在加紧采收“新年第一鲜”供应春节市场,奏响了新年里的“丰收曲”。

  大年初二,走在充满节日氛围的宁海湾滨海大道,一排排鲜亮翠绿的海苔依次铺开,成了一道独特而又靓丽的风景。

  “腊月里的海苔刚长成,产量比较少,可品质是最好的。吃起来口感鲜甜脆嫩,也是春节餐桌上的抢手货。”这两天,趁着天气好,强蛟镇峡山村村民尤亚林忙着将海苔挂上晾绳,分丝整理均匀,充分接受阳光和海风的双重“洗礼”。

  尤亚林介绍,村民将晒干的海苔称为苔条,晒苔条既需要阳光的催化,还需要西北风的吹拂,这样苔条不仅一天就能晒成,而且成色翠绿,是成就好品质的保证。

  采收海苔是宁海湾渔村村民的增收来源。“销路是不愁的,采苔期可持续到4月,收入还是挺可观的。”尤亚林说道。滨海大道上售卖苔条的摊位,受到不少市民游客的青睐。“刚试吃了一些,很鲜美,就决定买点回去做海苔花生,家里人都爱吃。”

  记者了解到,海苔根据生长季节,可分为冬海苔和春海苔,眼下的冬海苔量少价高,晒干后的市场价在每斤120元左右。“许多村民上半年的主要收入,就是来源于采收海苔。”强蛟镇阿七海苔专业合作社负责人宋军林告诉记者,待到开春后海苔旺发,家家户户都会跟着潮水赶海抢收,日收入可超千元。

  “产业旺”带动“乡村兴”。经过多年的发展,强蛟镇海苔产业渐成规模,通过搭建销售平台,合作社对海苔进行统一收购,销往江浙沪等地,年收购量达10万公斤,切实为村民解除了海苔销售的后顾之忧,有力带动村民增收村庄发展。

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