雨水节气已过，依旧春寒料峭。在永嘉县溪下乡楠源村，高山上挖掘机作业一片火热场景。站在覆着薄霜的田野高处，温州大学教授姜年权穿着厚实羽绒服，指挥着机械进行最后的土地平整作业。“过完年就立马赶到村子里，现在荒地开垦已接近尾声，马上要着手搭建种植基础设施。”溪下乡携手温州大学姜年权教授团队，让海拔800多米的80亩撂荒地蝶变高山果蔬基地，有望一举破解“夏淡”蔬菜供应难题。
春耕备耕忙，姜教授带着村民耕种，教村民种地。这对村民来说，有了和往年不一样的盼头。姜教授带来的溪下乡高山果蔬基地，是当地少见的规模化农业产业项目，目前投资已超百万元。“夏季温州平原地区酷热难耐，诸多蔬菜难以种植，温州乃至浙江地区的夏季蔬菜，不少都得从云南、山东、甘肃等地长途调运。”姜年权介绍。
溪下位于楠溪江源头，平均海拔771米，海拔千米以上的高峰达23座。高寒多旱严重制约了农业生产发展。加上溪下乡政府所在地远距县城上塘超70公里，区位条件差，产品出山成本高，很难接受沿江发达乡镇的辐射，吸引资本下乡难度重重。
如何破难？“如果要做，我们就做精品农业。”溪下乡相关人士介绍，去年了解到姜教授“夏菜经济”项目在寻基地，当地迅速行动，多次上门拜访“游说”，靠前服务。同时，组织楠源村村民代表前往姜教授实验基地，细算经济账。项目从筹备到落地建设，仅一年时间。
当温州平原地区最高气温接近20℃时，楠源村的田间地头仍有不少地方结着冰。低温、大温差、无公害的环境优势，正是破解浙南地区夏季蔬菜供应困局的关键所在。姜年权计划将近十年的农业科研成果落地溪下乡，今年5月将大规模种植黄瓜、西红柿、芹菜等果蔬，并试点国内领先的无土栽培技术，预计暑期丰收时果蔬产量可达100万斤。相较于外地调运蔬菜，本地供应的蔬菜不仅更新鲜，运输成本更低，零售价也有望降低，利润空间将大幅提升。
“每天能挣200元，关键是守着家就能赚钱。”村民麻于中将项目建设所需的毛竹搬运至基地。待5月全面投产后，项目将创造近百个就业岗位。溪下全乡户籍人口8900人，在家仅2000人，留守村民们对项目充满了期待。
农业教授教种地，对溪下村民来说，并不是首次。去年，溪下乡启动“溪下红”高山番薯种植项目，与省农科院作核所(浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所)建立农业科技与产业合作关系，引进优质浙薯系列番薯苗，在溪下村、黄一村、刘山村建立高山番薯试验示范合作基地200多亩。专家教授们从苗种繁育、种植时间、栽培管理及抗旱手段等方面进行全面分析指导，帮助农户提升番薯种植水平。试种成功的番薯，溪下乡政府主动对接果蔬销售平台，联系番薯加工厂进行合作加工，同时开通网络直播平台推介销售，让村民们种番薯有了更多收成。
今年借助科技特派员下沉一线指导的契机，当地将进一步扩大高山番薯种植项目，还计划在麻茶村引入黄精苗圃基地项目，探索具有地方特色的农业农村发展新路径。
高山云雾缭绕，新翻的泥土湿亮，土地蛰伏一冬，开启了新的耕种。持续高强度的开垦，让旋耕机刀片严重磨损，直至挖掘机师傅去吃午饭，姜年权才停下手中工作稍作休息。尽管头戴厚棉帽，他的脸仍被冻得通红，他一边吃着青稞饼干，一边比划着向记者介绍高山蔬菜的美好前景。
来源：温州日报
原标题：深山来了教授教种地破两难
永嘉融媒记者刘曦
记者金朝丹