家长当“考官” 后厨“全揭秘”

　　近日，县市场监管局联合相关乡镇(街道)、学生家长代表，以“不打招呼”的方式走进幼儿园及中小学食堂后厨，开展春季开学食品安全专项检查行动。此次检查行动覆盖食材溯源、加工操作、环境卫生及管理制度等重点环节，首次引入“家长监督+专业检查”模式，收集合理化建议，为后续靶向监管提供方向，切实筑牢校园食品安全防线。