店名：杨youngcoffee 类别：面包糕点 作者：饭团
在面包界，可颂在饭团小伙伴心目中的地位不可撼动，特别是在宁波打卡麦田工坊后，小伙伴用了一个颇为夸张的句式：为可颂神魂颠倒！所以，闻听颐园旁“杨youngcoffee”家的可颂也可闭眼冲，马上组团冲鸭！
因首次光顾，我们很诚恳地让店员小姐姐帮我们推荐几款。果不其然，小姐姐首先就推出了店里的王牌产品可颂。
据说，好的可颂藏着面包师凌晨三点揉面的温度，然后经过几百次手工折叠，才让黄油与面粉完成了灵魂共振，每一口都是面包师满满的匠心与诚意。
在杏仁与开心果两者之间，我们选了这款开心果可颂，选它的原因就是颜值在线，特别适合出镜，手机先“吃”很重要，懂？
切开可颂，层层叠叠的酥皮包裹下，浓郁的开心果内馅缓缓流出。但口感比起刚出炉的，好像总差那么点意思。正如同行的小伙伴所说，可颂最好的年华就是刚出炉的那一瞬，那种鲜活劲，自带会呼吸的酥皮，特别特别好吃！所以，我们是不是下次来店里蹲守一只刚出炉的可颂呢？我和小伙伴一边分享面前的可颂，一边讨论下次的探店行程。
当天我们还点了椰蓉碱水和培根肉酱塔，点碱水面包纯粹是为了心理安慰，以减轻一下我们“暴饮暴食”的罪恶感，据说它特有的碱性可以帮助中和体内过多的酸性物质，可以保护胃黏膜，是新晋的减脂网红。
但这个面包的口感真的好一般。也许，自带的那份“减脂责任感”标签增加了它的负重感吧！另一个培根肉酱塔属中规中矩型，但想把我们的幸福感直接拉满，还差了一点点火候！不过，冲着她家可心的可颂，还是值得回头的。
值得一提的是，他们家的环境，很容易出片，特别适合你的朋友圈。
店名：幼幼姐蛋炒饭 类别：特色菜 作者：暖、溶解界、小蜗牛
印象中西店向来以香鱼与牡蛎等小海鲜闻名，但没想到有段时间，倒是西店蛋炒饭风靡缑城，大街小巷一夜梨花开般出现好多家西店蛋炒饭店，一时间良莠不齐让人无法分辨。但餐饮这个东西讲究的是大浪淘沙后的口碑，能历经时光而留下的总会让人无来由地信任。
今日走进的幼幼姐蛋炒饭，就经营了多年，在兴工二路美食一条街的中段位置，店堂明亮装修清爽干净。如果正是饭点，必是满室米饭飘香！我们点的是西店蛋炒饭的经典三件套：蛋炒饭、红烧杂鱼与菜株蛤蜊汤。上来一看，果然不错。蛋炒饭颗粒分明、晶莹剔透，入口微微弹牙，爽滑劲道。各种透骨新鲜的小杂鱼一起红烧，味道便如交响乐般融汇交杂，聚成一个鲜字。(说到这里，我要分享一个鉴鱼法宝：你就看鱼鳍，做熟的鱼鳍如像旗帜般立起，必新鲜无比。)菜株是腌过的，蛤蜊跟小蛏子则完全是本味，连盐都可略去，只需清水烧开，便自成一道无比清爽的汤。炒饭跟杂鱼走的都是浓郁路线，吃完正需这一口汤来解。整个三件套下来，让人一气呵成欲罢不能。
店里除了蛋炒饭三样，还有铁板芋艿、红烧洋芋饼等地道宁海风味的美食。
中午时分，食客络绎不绝，不一会儿坐得已是满满当当，不断有人点单：“老板，来个蛋炒饭。”
店名：同协红焖鸡 类别：本地小炒 作者：文峰寻味队
对于吃食一向随和，好吃多吃口不好吃少吃口。但唯独对于红焖鸡，标准比较苛刻。因为这是婆婆的拿手菜，她曾教过我做法。取几片瓦块铺于大铁锅底，鸡料理好后放入砂锅，除料酒及酱油外不加一滴水，再将砂锅置于瓦上，其上再倒扣一枚铁锅，两锅相合密闭烧制数小时。出锅则肉色蜜棕油润，汤色清亮，香气盈室，让人食指大动。如今婆婆已去，红焖鸡在我心中便成绝响，轻易不可超越。
同协红焖鸡店既以菜名，想必有十足底气，亦是我心中的最好奇。红焖鸡端上来时，大家还未入座，三三两两聊天喝茶。砂锅盖一揭开，顿时香气四溢，引得众人迅速围拢。我一看鸡肉亦呈红棕，是由烹调形成而绝非调色，此时色香已俱，至入口，鸡皮软糯胶质满满，肉质浓郁紧实又不失弹性，简直有似是故人来的感觉。问了店长，果然也是用铁锅相扣不加水的烧制法。
先有蛋还是先有鸡是从古希腊就开始的争论，至今未有定论。但可以肯定的是同协的鸡蛋好吃，只是白煮，但吃着亦觉滋味，不似印象中白煮蛋的淡而无味。同座有人说起同协老板是先养了一山吃粗粮，喝山水，住竹林的逍遥鸡，然后才开了红焖鸡店，只为推广美味。边听故事边吃鸡便更觉有味，一箸一箸简直停不了手。
又上了白切鸡，与普遍认知中的嫩滑多汁不同，同协的白切鸡颇有劲道，然而这唇齿间微微的抵抗，却更让人多得了咀嚼的意趣，不愧是奔跑在山野的鸡，得到了同桌许多人的赞许。
吃鸡三件套的最后是打边炉。卡斯炉上的透明锅，沸腾着的汤底里是鸡块与猪肚，配料则是新鲜虫草花、锈球菌、黄金耳、鸡枞菌以及绿色蔬菜，在炉边齐列由客人自主添加，半只鸡的量已足够三口之家食用。各类菌菇俱是山珍，林中鸡应该也算得，荤素山珍交相辉映，怎一个鲜字了得。冷天或酒后喝上一碗，既暖身又养胃。菜式吃法又自由包容，最后加入面或年糕水饺也未尝不可，连主食都有了，真是简单方便又营养。
除了鸡，其他菜式也不遑多让。海鲜类菜品原材料都相当新鲜，鲳鱼烧芹菜让人印象深刻，鱼呈新鲜的银亮色，衬了碧绿的芹菜碎，入口味与其色同，俱是素雅清新。咸菜春笋，虾籽炒芥菜则都是宁海人喜欢的春天菜式，吃来相当乐胃。
大家边吃边聊天，说起来鸡是好吃，自己做肯定太麻烦，但总是到店里来吃也不是很方便。谁知店家说他们可以送货上门，只要提前预订，红焖鸡、打边炉都可以送到家门口。吃完后连砂锅与卡斯炉等都不用送回，只要放到小区门口就可退押金，店家自己会上门取。这真是服务到家了，让我们这群吃货兼懒货大声呼好。问了价格，红焖鸡398元/只，打边炉现在正在搞活动，半只鸡搭配各类菌菇蔬菜只要120元，有兴趣的可以尝试。