春光明媚，万物萌发。走进位于缙云县新建镇溪岩下村的羊肚菌种植基地内，可以看到棚内一朵朵鲜嫩的羊肚菌错落有致地生长在菌垄之上，长势喜人。基地负责人吴富玉正拎着小篮，顺着菌床中间的小道一路采收过去。
图/叶高成
“羊肚菌最早的时候是以野生为主，我们通过驯化，现在都是大棚种植，智能调控温湿度。”缙云县山农农产品科技开发有限公司负责人吴富玉表示：“今年我们基地种了两亩，现在最大的一朵重达200多克。”
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羊肚菌是食药兼用菌，香味独特，营养丰富，深受食客喜爱。基地选育的羊肚菌品种品质高、产量好，近期产品一经上市，很快就被周边的收购商订购告磬，销售情况和客户反馈都非常不错。
据吴富玉介绍：“我们都是每天有多少采下来，他们直接就拿走了。基地内品相最好的羊肚菌收购价高达160元一斤，其余品级的收购价格则在70到100元一斤不等。”
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羊肚菌是低温型菌类，采用“冬种春收”的栽培模式，能使冬闲田得到充分利用。基地的这片羊肚菌从3月开始收获，可以持续采收到5月份，今年的好收成让吴富玉充满信心，她谋划着明年将羊肚菌种植面积扩大到15亩。